新昌是中國名茶之鄉(xiāng)、中國茶文化之鄉(xiāng)和中國禪茶文化之鄉(xiāng)，也是浙東唐詩之路、佛教之旅、茶道之源的精華所在。它自古便是產茶名區(qū)，地處北緯30度的黃金產茶帶，氣候溫和、土壤肥沃、雨量充沛，擁有著天姥山、羅坑山、安頂山等六大產茶名山，常年云霧繚繞。
在近日舉行的首屆中國茶品牌文化傳承與發(fā)展論壇上，新昌縣人民政府副縣長俞镕翔作為推介官，從文化、生態(tài)、產業(yè)、品牌、科技五個方面，帶大家全方位走近新昌茶。
新昌的茶文化要追溯至魏晉南北朝時期，十八高僧十八名士緣聚新昌，設立“沃洲勝會”，在這里談玄論禪、煮茶品茗，成就一段佳話，也讓新昌成為無數(shù)茶人向往的圣地。東晉時期，高僧支遁隱居新昌，在這里立寺行道、養(yǎng)馬放鶴、飲茶論佛，開創(chuàng)“禪茶一味”之風，并被奉為“禪茶之祖”。到了晉末隋唐，謝靈運、曇濟、李白、杜甫、陸羽等高僧名士、文人墨客游歷新昌，追慕先賢，飲茶酬和，留下諸多絕美詩篇。詩僧茶僧皎然就在這里詠茶，“三飲”悟道，成就了新昌為中華茶道的源頭。茶圣陸羽也在這里發(fā)出了“浙東，以越州上”的感嘆。
俞镕翔談到，“我們精品茶的包裝就是以唐代畫家韓干所作《神駿圖》為設計靈感，將禪意融入包裝，充分呈現(xiàn)禪茶文化的精神品格?！?
除了上千年歷史文化的積淀，“生態(tài)環(huán)境優(yōu)異、產業(yè)成就輝煌、品牌價值卓越、科技支撐強勁”，俞镕翔用這24個字總結新昌精品茶的誕生秘訣。
新昌的精品茶，采自新昌核心產區(qū)，平均海拔350米以上的1.6萬畝生態(tài)茶園之中?！霸诮衲辏覀冞€推出全國首個精品茶專屬的‘生態(tài)標簽’，能在線歸集溫度、濕度、pH值等11項生態(tài)指標和生產銷售全流程數(shù)據，實現(xiàn)了精品茶從茶園到茶杯的可視化、透明化和可溯源管理。”俞镕翔介紹到。
新昌縣人民政府副縣長俞镕翔
俞镕翔在論壇上還公布了一組數(shù)據：新昌是全國最大的龍井茶原產地，建有全國最大的龍井茶交易市場中國茶市，全縣茶園面積15.3萬畝，茶葉從業(yè)人員18萬人，縣級以上茶葉龍頭企業(yè)20家，茶葉一產產值近14億元，中國茶市年交易額已超60億元。
此外，新昌深入推進一二三產深度融合發(fā)展，形成了集茶苗繁育、茶樹種植、茶葉加工、茶葉交易、茶機制造、包裝印刷及茶保鮮、茶文旅為一體的全省示范性茶葉全產業(yè)鏈，還創(chuàng)新開發(fā)大佛龍井精釀、功能性茶點等深加工產品，茶葉全產業(yè)鏈總產值近100億元。同時，打造尋茶記·生活館，全方位展示新昌茶產業(yè)發(fā)展取得的碩果。在此期間，新昌也先后獲得“全國重點產茶縣域”“全國三茶統(tǒng)籌先行縣域”“全國茶業(yè)鄉(xiāng)村振興發(fā)展縣域”等多項榮譽。
俞镕翔補充到，“在品牌方面，新昌擁有‘大佛龍井’‘天姥紅’‘天姥云霧’三大區(qū)域公用品牌，企業(yè)品牌百家齊放，形成以‘大佛龍井’為主的‘一體兩翼’茶產業(yè)發(fā)展結構和綠茶、紅茶、磚茶等多茶類發(fā)展格局。”
“大佛龍井”蟬聯(lián)兩屆浙江省十大名茶，先后獲得“全國農業(yè)名牌產品”“中國著名品牌”“中國馳名商標”等榮譽，連續(xù)15年穩(wěn)居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強，2023年品牌價值高達52.33億元，以“中國速度”推動茶業(yè)品牌化建設邁上新臺階。
近年來，新昌縱深推進茶葉全產業(yè)鏈數(shù)字化改造，建成“新昌茶產業(yè)大腦”，實現(xiàn)全方位數(shù)字化服務，被浙江省農業(yè)農村廳認定為全省農業(yè)農村數(shù)字化改革“優(yōu)秀應用”。省級茶產業(yè)創(chuàng)新服務綜合體和中國大佛龍井研究院為精品茶提供強有力的創(chuàng)新服務支撐?？h域茶事服務全程機械化改造的推行，“茶保姆”現(xiàn)代化農事服務中心的打造，引領了茶產業(yè)二次革命。新昌還構建起茶機產業(yè)集群，扁形茶機遠銷全國16省市和印度、孟加拉國、斯里蘭卡等產茶大國，市場占有率達到70%以上。
俞镕翔總結到，“新昌的精品茶不僅是從一片葉子到一杯好茶全過程的精品，更是新昌積極響應‘三茶’統(tǒng)籌大文章的重要成果?！?
來源：潮新聞客戶端記者 郭婧，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
